Ikan Toman (Channa micropeltes)
Channa micropeltes termasuk famili Channidae, klas Actinopterygii,
merupakan spesies yang dapat mencapai ukuran terbesar pada famili ini.
Dikenal juga dengan nama ikan toman (Sumatera, Malaysia), gabus tobang
(Kalimantan), Giant snakehead atau Red snakehead.
Ikan toman yang
masih berukuran benih berwarna merah dengan garis-garis jingga dan hitam
pada pada sisi kiri kanannya, yang muncul pada umur sekitar 2 bulan.
Sedangkan pada toman dewasa, garis-garis tersebut hilang dan muncul pola
yang berwarna hitam dan putih pada tubuh bagian atas.
Ikan ini
dapat ditemukan di danau, sungai, saluran-saluran air dan waduk. Toman
dapat mencapai ukuran panjang lebih dari 1 meter dengan berat lebih dari
20 kg. Tersebar di perairan umum subtropis dan tropis di Asia Tenggara
dan India.
Kebiasaan makannya adalah karnivora, ikan ini
merupakan predator yang dapat memangsa berbagai jenis ikan, amfibi, juga
burung-burung kecil. Seperti gabus-gabusan lainnya, pada saat akan
mulai memijah, ikan ini akan membersihkan vegetasi dimana akan dijadikan
tempat memijah. Setelah memijah, telur-telurnya mengambang di permukaan
air dan akan dijaga oleh induknya. Penjagaan tersebut dilakukan terus
setelah menetas hingga anakannya dapat berenang. Di Sumatera Selatan,
ikan ini umumnya dikonsumsi segar dengan cara digoreng atau dimasak sup
’pindang’. Untuk ikan yang berukuran kecil kurang dari 0,5 kg dapat
diolah menjadi ikan asin.
BADAN RISET KELAUTAN DAN PERIKANAN
BALAI RISET PERIKANAN PERAIRAN UMUM
Jl. Beringin 308 Mariana – Palembang 30763
Telp. (0711) 537194 Fax. (0711) 537205
Email : brppu_palembang@yahoo.com
Penyunting: Dina Muthmainnah, M.Si.
Nurwanti, S.Ikom.
No comments:
Post a Comment